貴州黔茶聯(lián)盟“皇金苔”古樹紅茶榮獲金獎茶王稱號

52閱讀 2019-11-30 01:47 品牌

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? ? ?11月29日下午，貴州秉承“綠色·標(biāo)準(zhǔn)·傳承·創(chuàng)新”主題精神的斗茶大賽落下帷幕，歷時一個多月，由省內(nèi)外7位專家對貴州126款優(yōu)質(zhì)夏秋茶（61款綠茶樣，53款紅茶樣，12款古樹茶樣）按分類，從外形、湯色、香氣、滋味和葉底評茶項(xiàng)進(jìn)行盲評。三只茶樣從126只茶樣中脫穎而出，其中貴州黔茶聯(lián)盟公司“皇金苔”古樹紅茶，在本次貴州秋季斗茶大賽中斬獲古樹茶類金獎。

?古樹茶類金獎：貴州黔茶聯(lián)盟公司皇金苔古樹紅茶

? ?? ?貴州從2015年始，開全國斗茶比賽之先河,率先提出斗夏秋茶,連續(xù)5年不間斷。

古樹茶類金獎“茶王”：貴州黔茶聯(lián)盟茶業(yè)發(fā)展有限公司選送的皇金苔古樹紅茶

據(jù)悉，此次秋季斗茶從10月8日啟動開始，斗茶賽的茶樣首先通過全省各區(qū)市縣推薦出當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)茶葉，到將全省推薦出的共126只茶樣進(jìn)行專家評審，再到專家評審排名前35名的茶樣分別送往京、津、滬、陜、魯?shù)?1個省外分賽場及六盤水、黔南、黔西南等9個省內(nèi)分賽場，由各地茶商、愛茶人士按照“貴州沖泡”的方式進(jìn)行評茶打分。最終得分由75%的專家打分和25%分賽場評茶組成。今天，斗茶結(jié)果終于揭曉。

多彩貴州網(wǎng)有限責(zé)任公司黨委副書記、總經(jīng)理萬群代表組委會向貴州黔茶聯(lián)盟茶業(yè)發(fā)展有限公司董事會秘書、副總經(jīng)理張永祿現(xiàn)場頒獎

原貴州省人大常委會副主任、現(xiàn)任貴州省茶文化研究會會長傅傳耀（左一）與貴州黔茶聯(lián)盟茶業(yè)發(fā)展有限公司董事會秘書、副總經(jīng)理張永祿（右一）現(xiàn)場合影

根據(jù)斗茶賽總體方案，經(jīng)過地州初選、理化檢測、專家審評、分賽場大眾比拼四個階段，本次最終有35只茶樣從126只茶樣中脫穎而出。其中，綠茶類1金3銀6銅；紅茶類1金2銀3銅；古樹茶類1金2銀。其余16只茶樣獲得優(yōu)質(zhì)獎。

貴州黔茶聯(lián)盟茶業(yè)發(fā)展有限公司董事會秘書、副總經(jīng)理張永祿現(xiàn)場接受記者集體采訪

其中，貴州黔茶聯(lián)盟公司“皇金苔”古樹紅茶榮獲古樹茶類金獎。金獎茶王“皇金苔”是優(yōu)選貴州省湄潭縣、習(xí)水縣、務(wù)川縣、仁懷市、桐梓縣、沿河縣、金沙縣、普安縣、普定縣、黨武鄉(xiāng)（貴安新區(qū)）等10個縣市區(qū)共3697株（樅）古茶樹之幼嫩芽葉，按照工夫紅茶傳統(tǒng)工藝制作為10組原料茶，集中精制拼配后歷經(jīng)8次72小時烘焙，最終定格的一款獨(dú)特風(fēng)味古樹紅茶。